候，說將牛奶和雞蛋也當完全戒絕。有些貧苦的家庭，他們的飲食大半 是面包與牛奶。他們所吃的
水果既少，而又無力去購買硬殼果一類的食物。在教導人健康改良的道理上，也當如其他福音的工
作一般，須適合人們的現狀。在我們尚 未教他們，如何製備那味美價廉，而又富于營養之衛生食品
以前，決不應貿然向其作關乎飲食健康最前進的建議。
飲食改良應當循序漸進。要教導人怎樣烹調不用牛奶或奶油的食物。告訴他們日子即將來到，
屆時食用雞蛋、牛奶、乳酪、或奶油也不安全，因為禽畜的疾病亦隨世人的罪惡而增多了。日子
近了，那時由于墮落之人類的罪過，整個動物界，全都要在困擾全地的疾病之下呻吟著。
我們經常采用少量的牛奶和一些糖。在我們的著述或講道中，也從未申斥此事。我們相信牛畜將
要變成多病，以致我們終于也要戒除這些食品，只是現今從餐桌上完全禁止糖與牛奶的時候尚未
來到吧了
黃昏之前死去。可見它在早晨時刻就有了病，它的奶自然有病,但你卻不知道。現今動物界都有了
病
我蒙主賜的亮光是，不久之后，我們將不得不廢棄一切動物性食物，甚至連奶類也不得不停止食
用，現今疾病正迅速增加；上帝的咒詛臨到地上，因為人已使地受了咒詛
時候或許會到，屆時采用牛奶也會不安全，但若是母牛健康，而牛奶也曾經過完全煮熟，那就不
必提前製造麻煩，庸人自擾
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