現代人間疾病的激增，使世上的醫生莫名其妙。但我們知道，這類痛苦大半是由于吃死了動物之肉所致。
現今的動物是有病的，我們食用其肉，便是把病根種植在自己的體素及血液中，在瘴癘之氣候下，這等情形尤為顯而易見；此外如在溫疫及傳染病流行之時，身體也是無力抵抗疾病。
你們的身上有肉，可是它的素質很差。這大量的肉，使你們的身體越發變壞。你 們每一位若能改用更簡單清淡的飲食，使你們臃腫的肉體減輕二十五或三十磅,你們生病的機會就會少得多了。肉食的結果，使血與肉的素質很壞。你們的身體有發 炎的現象，隨時都會生病。你們很容易得到急症和會發生暴斃，這是因為你們的身體沒有精力，不能動員起來抗拒疾病之緣故。到了一個時候，你們素來所自詡的體 力與健康,卻要顯出是軟弱無能的。
染病的血液
我受上帝之靈的激動，向他們揭示幾椿事實，說明他們的病苦與軟弱，是由于忽 視那已賜他們的健康改良之亮光所致。我已向他們指明，他們的采用肉食，雖然被認為是必要的，而其實卻不是需要的。他們的身體是由所吃的食物組成的。他們以 死了的動物之肉為生。所以頭腦、骨骼、及肌肉，都是不健康的現象。他們的血液也因這種不合適的飲食而敗壞。他們所吃的肉食是有病的，以致全身變成臃腫而敗 壞。
肉食使血液貶質。用復料烹飪肉食，並與豐膩的糕餅同食，你血液的素質便變壞 了。在處理此等肉食上，身體有了過重的負擔。切不可讓肉餅及鹵味或菜之類進入人的胃中，因為這些會使血質敗壞不佳。食物的素質不良，烹飪的方法不當，以及 分量的不足，都不能產生良好的血液。肉食與豐膩的食物，以及營養不足的飲食，也會有此同樣的后果。
癌、瘤、以及一切發炎的病，大半是由肉食而來的。
從上帝所賜給我的亮光看來，現今癌與瘤病的流行，大半是因人食死動物之肉的惡劣生活所致。
癌、結核病與瘤
〔懷氏文稿之三（一八九七年著）〕
（六七五）肉食是一項嚴重的問題。難道人非靠死動物之肉才能生活麼?根據上帝所賜我的亮光可以回答說，不必，絕對不必﹗健康改良的機關，應當向人啟發教導 這個題目。那自承了解人體器官的醫生們，不應鼓勵病人食用死動物之肉為生。他們應當指明，現今動物界百病叢生的情形。據許多檢驗人員的見証，現今動物很少 沒有疾病的，大量食肉的惡習，適足招致各種的疾病，----癌、瘤、瘰 、結核病，以及許多其他種類的疾病。
〔服務真詮第292面（一九○五年著）〕
（六七六）那些吃肉的人，很少知道自己所吃的究竟是什麼。往往他們若果真能親見那牲畜的生活狀況和肉的品質，他們就要厭憎而避之了。往往在人所吃的肉中，充滿結核病和毒瘤的微菌。于是乎這兩種惡病和其他不治之症，便傳到人的身上了。
〔証言卷三第563面（一八七五年著）〕
（六七七）許多自命為基督徒的婦女們，每日在餐桌上所擺的各種食品，是刺激人的胃，及使身體生熱病的。在有些家庭的餐桌上，常以肉類為主食，直到后來他們 的血液中充滿了癌症及瘰 病的毒質。他們的身體是由所吃進的食物組成的。可是到了疾病痛苦臨身之日，他們卻認為這是天意如此的。
削弱人的腦力
〔基督徒節制與聖經衛生第47面；健康勉言第115面（一八九○年著）〕
（六七八）那些大量采用肉食的人，不會常有清明的頭腦，及活潑的智力；因為食用動物之肉，已使人的身體臃腫多病，並使腦筋精細的感覺器官麻木了。
〔一九○二年四月十二日全球總會公報〕
（六七九）上帝要他子民的感覺器官，清明而能勝任艱苦的工作。但如果你以肉食為生，那就不必希望自己的腦筋會有什麼效用了。人的思想必須先潔淨，然后上帝的福惠才會降在他子民的身上。
〔証言精選一輯第 194面（一八六八年著）〕
（六八○）那些隨意采用肉食的人，決不可能有清明的頭腦及活潑的智力。
〔尚未出版之証言第四篇（一八九六年著）〕
（六八一）現今世人對于那不知不覺之中猖獗的色情文化所抱的態度，冷淡得真是令人驚奇。他們慣于食用已死動物之肉。這類食物就激發人體內的下賤情欲。
〔尚未出版之証言第七篇〕
（六八二）肉食會改變人的氣質及加強獸性惡欲。我們的身體是由所吃進的東西組成的，多吃肉就會削弱人的智力活動。學生們若從來未嘗肉味，則在學業上必有更 佳的成績。吃肉的后果，會加強人體內的獸性惡欲，而使人的智力慧性比例地削弱。若廢除肉食，就必更能順利地獲得與保持人的宗教生活，因為肉類的飲食會刺激 人的肉欲邪情,使其突兀勃發，而且同時也使人的道德及靈性削弱。“因為情欲和聖靈相爭，聖靈和情欲相爭。”
肉食會強化人的邪情惡欲
〔証言精選一輯第262面（一八六九年著）〕
（六八三）如果有一個應當采用最簡單之飲食的時候，那個時候就是現今了。不應當把肉食放在我們的子女面前。肉食的影響是刺激及加強人的下等情欲，並有使道德能力喪亡之勢。
〔懷氏文稿之五○（一九○四年著）〕
（六八四）我蒙指示，采用肉食之后果，勢將變化人的本性為獸性，並剝奪了世人男女本應向人施發的愛心與同情心。我們的身體是自己所吃的食物建造的，那些大量采用肉食的人，將趨于一種地步，讓下等的情欲反倒管製著高尚的能力。‧‧‧
在飲食方面，我們沒有標明什麼嚴格的界線。有許多東西是健康的食物，但我們敢說，肉類決不是上帝子民的正當食物。它會增強人的獸性惡欲。在我們這個國家裡，盛產許多的水果、五谷、和硬殼果，人怎能還想一定要吃已死動物之肉呢?
〔懷氏書簡之二○○（一九○三年）〕
（六八五）在我們這組成教會的家庭裡，若能凡事照其應得的來處置，我們就可為主作加倍的服務了。從主賜給我的亮光看來，對于健康改良方面，必須謹記一種十分肯定的信息。那些采用肉食的人，乃是加強下等的情欲嗜好，並為那纏綿身
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