牛奶與糖

現在論到 牛奶與雞蛋:我知道有人談起了健康改良便為之色變，而說他們與此無干，因為這道理是

反對這些食品的。進行各種變革，應當十分小心；我們行事應當謹慎而聰 明。我們所要采取的行

徑，可向世人聰明的男女自行介紹。牛奶與糖的大量混合采用，乃是有害的。它們會使身體污穢

不潔。我們得乳的牲畜並非一直都是健康的。 它們可能患病。一條母牛可能在早晨看來好好的，

而在黃昏之前死去。可見它在早晨之時就有了病，它的奶也有了病，但你卻不知道。現今動物界

都有了病；肉類也 是有病。如果我們能確知動物是完全健康的，我們就會先介紹人們采用肉食，

過于用大量的牛奶與糖，因其不如后者的為害之甚也。糖會壅塞身體，阻礙這部活機器 的工作。


我常坐在弟兄姊妹們的餐桌前，見到他們大量地采用牛奶與糖。這些東西是會壅塞身體，刺激消

化器官，及傷害頭腦的。


有些人加牛奶及大量的糖于糜粥中，以為這是實行健康改良了。然而牛奶與糖合用是會在胃內引

起發酵作用，因此乃是有害的。


那以牛奶、雞蛋、和糖為主品的布丁和蛋糕，尤其有害。牛奶和糖不可同用過多。


服務真詮第282面（一九○五年著